Cheddar au petit-déjeuner chez une nutritionniste star : comment ce fromage fondant s’invite dans un matin sain et rassasiant sans culpabilité ?

Odile du collectif Miam 64 propose une alternative aux cubes industriels. À partir d’épluchures de légumes bio conservées au ...

Dégustez un ramen au poulet léger et savoureux, une version healthy et réconfortante du classique japonais, prête en quelques minutes.

Bien cuisinées, les aubergines sont un vrai régal. Deux chefs nous dévoilent la recette des aubergines Hongshao, une recette ...

Ce 17 février 2026 débutera le nouvel an chinois. L'occasion de s'essayer à la cuisine chinoise, à travers des recettes très simples. Olivier et Alexandre Lin, à la tête du restaurant Horiz à Paris (q ...

Deux petits chorizos portugais plus ou moins forts ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Pour rester serein et préparer le Ramadan sans stress, rien de mieux que d’anticiper. Découvrez ces préparations toutes ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

En résumé, la fondue chinoise au Québec est le résultat d'une fusion culturelle, d'innovations culinaires et d'une forte demande pour des expériences de repas partagés, ce qui en fait un plat ...

Ce mardi, la Chine est entrée en fête. Le Nouvel An — l’année du Cheval de feu — se vit en famille, entre feux d’artifice et saveurs partagées ...

Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.